Bahan 1 kubis hijau segar berkepala sedang (setrip 1/4 hingga 1/2 ", tidak terlalu parut), sekitar 9 gelas ½ dari potongan kecil kubis ungu segar, (1/4 hingga 1/2 "strip, tidak terlalu parut), sekitar 3 cangkir 2 wortel, parut (1 gelas) ¾ cangkir mayones ½ cangkir krim asam susu 2 sendok makan gula putih 1 sendok makan cuka sari apel 1 sendok makan mustard gaya Dijon ½ sendok teh garam ½ sendok teh lada hitam Petunjuk arah Langkah 1 Dalam sebuah mangkuk yang sangat besar, kombinasikan kubis dan wortel. Dalam mangkuk kecil, kombinasikan mayones, krim asam, gula, cuka, mustard, garam dan merica; aduk ke dalam campuran kol. Tutup dan dinginkan setidaknya 2 jam sebelum disajikan.
