Keripik udang dan keju | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ 17, 3 ons paket puff pastry beku (1 lembar)
• 1 resep Tapenade Tomat (lihat resep di bawah)
• ½ cangkir udang kupas beku, salad dimasak, dicairkan dan dikeringkan dengan baik (3 ons)
• ⅔ cangkir campuran 4-keju parut halus
• Tomat anggur, dibelah dua (opsional)
• Udang salad yang dimasak (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Mencairkan kue puff sesuai dengan petunjuk paket. Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat F. Buka kue Dengan menggunakan pemotong bergalur atau bundar 2 inci, potong kue menjadi lingkaran. Jangan reroll memo kue kering. Tempatkan putaran pastry di atas loyang tanpa dasar. Panggang sekitar 15 menit atau sampai mengembang dan agak kecokelatan. Lepaskan ke rak kawat dan biarkan dingin.

• Langkah 2

  Membagi putaran pastry. Sebarkan 1/2 sendok teh Tomat Tapenade secara merata di atas bagian bawah setiap putaran. Tambahkan beberapa udang. Taburi dengan keju. Ganti atasan. Kembalikan kue kering yang diisi ke loyang. Panggang sekitar 5 menit lagi atau sampai keju meleleh. Sajikan hangat. Jika diinginkan, hiasi setiap sajian dengan setengah tomat anggur dan udang. Membuat 20 crostini.

---

Tapenade tomat

Bahan

• ½ 7 ons botol tomat kering yang dikemas dengan minyak, dicincang halus dan dikeringkan
• 2 sendok makan minyak dari tomat
• 2 sendok makan caper yang dikeringkan, dicincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok teh teri
• ½ sendok teh lada hitam

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Potong-potong tomat kering yang dikemas dengan minyak. Dalam mangkuk kecil, campurkan tomat cincang, minyak dari tomat, caper, bawang putih, pasta ikan teri, dan lada hitam. Campur dengan baik. Membuat 1/3 gelas.