Pemasak lambat dari burger keju bacon | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 pon daging sapi tanpa lemak
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh lada hitam
• Semprotan memasak antilengket
• 1 pon disiapkan adonan pizza segar atau beku, dicairkan
• ⅓ cangkir saus tomat
• 2 sendok makan mustard kuning
• 1 cangkir keju cheddar parut (4 ons)
• ½ cangkir keju mozzarella parut (2 ons)
• ½ gelas bawang cincang
• ½ cangkir irisan acar adonan
• 4 iris daging asap, dimasak garing dan hancur

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wajan besar, masak daging sapi giling dengan api sedang-tinggi sampai kecoklatan. Keringkan lemaknya. Tambahkan garam dan merica.

• Langkah 2

  Baris 6-qt. penanak lambat oval dengan kertas roti, lalu giling. Lapisi foil dengan semprotan memasak. Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, gulung adonan menjadi oval 14x11 inci. Transfer ke kertas-liner kertas di kompor. Lipat ke bawah tepi adonan untuk membuat kerak merata yang memanjang 1 hingga 1 1/2 inci di bagian sisinya.

• Langkah 3

  Oleskan saus tomat dan mustard di atas lapisan kulit. Taburi daging, setengah dari keju cheddar dan mozzarella, bawang, dan acar.

• Langkah 4

  Tutupi dan masak dengan suhu tinggi 3 1/2 jam atau sampai kerak berwarna keemasan, berikan kapal pecah belah setengah putaran jika memungkinkan. Taburi dengan sisa keju. Tutup dan masak 10 menit lagi. Matikan kompor. Jika mungkin, hapus liner pecah belah dari kompor. Diamkan, terbuka, 15 menit sebelum disajikan. Top dengan bacon.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 468 kalori, (8 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 6 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 79 mg, sodium 1100 mg, karbohidrat 41 g, serat 2 g, gula 6 g, protein 31 g.