Moka jeruk berbumbu | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 jeruk sedang
• 7 siung utuh
• 2 gelas air
• 2 gelas susu
• ½ gelas gula merah dikemas
• ¼ cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
• 2 sendok makan kristal kopi instan
• ¼ ekstrak rum sendok teh
• 2 batang kayu manis

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Menggunakan pengupas sayur atau pisau tajam, singkirkan kulit jeruk; menyisihkan. Perasan jus dari jeruk; tambahkan air, jika perlu, sama dengan 1/3 gelas. Menyisihkan.

• Langkah 2

  Untuk tas bumbu, letakkan kulit jeruk, kayu manis, dan cengkeh di dalam lapisan ganda kain katun 100 persen. Angkat sudut; ikat dengan tali.

• Langkah 3

  Dalam panci besar, kombinasikan jus jeruk, tas rempah, air, susu, gula merah, bubuk kakao, dan kristal kopi. Didihkan; hapus dari panas. Tutup dan diamkan selama 10 menit. Hapus tas rempah. Aduk dalam ekstrak rum. Untuk 6 porsi (6 ons).

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 136 kalori, (1 g lemak jenuh, kolesterol 6 mg, 51 mg natrium, 26 g karbohidrat, 0 g serat, 4 g protein.