Pir dan camembert dibumbui | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 gelas anggur putih kering
• 1 gelas gula
• ¼ cangkir jahe mengkristal yang dipotong kasar
• 12 batang kayu manis, rusak
• 8 seluruh allspice
• 8 siung utuh
• 8 buah kapulaga, sedikit dihancurkan
• 8 buah pir matang yang sudah matang, dikupas
• Cranberry (opsional)
• 1 8 ons keju Camembert, potong-potong

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci yang cukup besar untuk menampung buah pir, kombinasikan anggur, gula, jahe, kayu manis, allspice, cengkeh, dan kapulaga. Masak, tanpa tutup, * dengan api sedang hingga mendidih. Tambahkan pir yang sudah dikupas. Kembalikan cairan hanya sampai mendidih; mengurangi panas. Didihkan, terbuka, * selama 6 hingga 7 menit atau sampai pir hanya empuk. Biarkan pir mendingin dalam cairan perburuan, berputar, jika perlu, untuk memastikan semua sisi dibasahi.

• Langkah 2

  Menggunakan sendok berlubang, pindahkan pir ke piring saji. Cairan perburuan saring. Sajikan pir sedikit hangat, pada suhu kamar, atau dingin, dengan cairan perburuan menyendok. Jika diinginkan, mengelilingi piring saji dengan cranberry. Menemani irisan keju. Untuk 8 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 309 kalori, (4 g lemak jenuh, 20 mg kolesterol, 245 mg natrium, 43 g karbohidrat, 2 g serat, 6 g protein.