Bayam

Bayam adalah tanaman yang bermanfaat di kebun sayur musim semi karena mudah tumbuh dan sangat bergizi. Dijuluki makanan super karena vitamin dan mineral yang ditemukan di dalam daunnya, bayam layak mendapat ruang di setiap halaman.

Ini mungkin paling baik digunakan segar dalam salad, baik dengan sendirinya atau dicampur dengan sayuran lain seperti lett …; atau arug … ;. Anda juga bisa mengukus atau menumis bayam.

Bayam ada di dalam cabb…; keluarga, dan seperti kebanyakan kerabatnya, ia menawarkan rasa terbaik jika dipanen ketika daunnya relatif muda dan suhunya dingin. Karena semakin hangat, daun biasanya mulai menjadi pahit.

nama genus	Spinacia oleracea
cahaya	Bagian Sun, Matahari
jenis tanaman	Sayur-mayur
tinggi	6 hingga 12 inci, 1 sampai 3 kaki
lebar	Lebar 6-12 inci
warna bunga	Kuning
warna dedaunan	Biru hijau
fitur musim	Musim Panas Mekar
fitur spesial	Bagus untuk Wadah
zona	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
perambatan	Benih

Paket Taman Untuk Bayam

Taman Salad Hijau
Paket Kebun Sayuran Musim Gugur

Rencana Kebun Sayuran yang Terinspirasi Italia
Paket Kebun Sayuran Musim Semi

Kebun Sayur Pusaka
Rencana Kebun Sayuran yang Terinspirasi Asia

Rencana Tanam Terinspirasi oleh White House Kitchen Garden

Tumbuh Bayam

Karena ini adalah tanaman kecil yang rapi, Anda dapat menyelipkan bayam ke hampir setiap sudut halaman Anda. Anda akan mendapatkan panen terbaik jika Anda menanamnya di bawah sinar matahari penuh, tetapi naungan parsial juga akan berhasil. Bahkan, jika Anda tinggal di daerah dengan mata air pendek, menanam bayam di tempat teduh parsial dapat membantu memperpanjang panen sedikit.

Karena tumbuh subur di cuaca sejuk dan menurun di musim panas, mulailah musim dengan menanam benih bayam terlebih dahulu di musim semi, bahkan sebelum tanggal beku terakhir yang diperkirakan di daerah Anda. Kemudian maksimalkan ruang Anda dengan penanaman suksesi - setelah panen, buang tanaman bayam Anda dan ganti dengan tanaman musim panas favorit Anda yang suka panas.

Jika Anda tidak memiliki ruang halaman untuk menikmati salad hijau yang lezat ini, nikmati di taman kontainer sendiri atau dengan bunga musim dingin seperti bunga pansy dan violas.

Perawatan Tanaman Bayam

Untuk panen optimal, tanam bayam di tempat yang cerah yang mendapat sinar matahari setengah hari atau sepanjang hari, dan tanah yang lembab tetapi berdrainase baik yang kaya akan bahan organik. Anda dapat memulai benih di awal musim semi dan lagi di akhir musim panas untuk panen musim gugur. Tanamlah beberapa minggu sebelum tanggal beku terakhir yang diharapkan di daerah Anda pada musim semi. Transplantasi tanaman musim gugur bayam di luar ruangan di tanah pada pertengahan hingga akhir Agustus.

Siram kangkung secara teratur untuk menjaga tanah tetap lembab - tetapi tidak basah dan lembek - karena tanaman tidak tahan terhadap kekeringan. Jika pekarangan Anda memiliki tanah liat, tumbuhkan bayam dalam wadah atau bedeng untuk memberikan kondisi yang dibutuhkannya untuk menghasilkan daun yang subur dan lezat. Jika tanah Anda miskin dan nutrisi rendah, bayam akan jauh lebih baik jika Anda menambahkan kompos ke dalam lubang tanam dengan biji Anda, kemudian pupuk setelah biji tumbuh dan telah menanam beberapa set daun.

Anda mungkin dapat memperpanjang musim tanam bayam dalam beberapa minggu dengan menyebarkan lapisan mulsa sedalam 2 hingga 3 inci di sekitar tanaman. Ini membuat tanah tetap dingin saat hari semakin panas. (Bayam menurun begitu suhu naik di atas 80 derajat F atau lebih.) Selain itu, lapisan mulsa membantu tanah tetap lembab dalam cuaca kering dan mencegah gulma tumbuh, membuat perawatan menjadi mudah.

Gunakan bayam segar dari kebun Anda dalam resep lezat ini.

Salad bayam

Berikan salad bayam lezat dasbor hias dengan pesona dan warna bunga dianthus yang dapat dimakan. Atau coba wortel dan daun pakisnya yang dapat dimakan. Seperti bayam, wortel diisi dengan nutrisi dan rasa yang luar biasa.

Lebih Banyak Varietas Bayam

Bayam 'Bloomsdale Long Standing'

Varietas klasik ini tumbuh cepat dan lambat untuk dikunci, membuatnya menjadi varietas keriting favorit. Ini menawarkan daun hijau tua. 48 hari untuk panen.

Bayam 'Olympia'

Jenis daun yang halus, 'Olympia' menawarkan ketahanan terhadap penyakit yang sangat baik dan lambat untuk dikunci. 45 hari untuk panen.

Bayam 'Raksasa Oriental'

Seperti yang bisa Anda tebak dari namanya, varietas ini ekstra produktif - memproduksi sebanyak tiga kali lebih banyak daripada varietas lain karena daunnya yang besar. 35 hari untuk panen.

Bayam 'Luar Angkasa'

Dicintai karena cepat tumbuh dan matang, Anda dapat menikmatinya dalam waktu kurang dari sebulan jika Anda ingin bayi hijau. Relatif lambat untuk membuatnya, menjadi pilihan yang baik untuk tukang kebun di daerah cuaca hangat. 39 hari untuk panen.