Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Pada permukaan, letakkan lembaran pastry gulung ringan menjadi bujur sangkar 12 inci. Potong hati 11 inci. Pindahkan jantung ke loyang tanpa kulit. Potong kue berlebih menjadi strip selebar 3/4 inci. Dalam cangkir kecil, kocok telur dan air. Olesi campuran telur dalam batas 3/4 inci di sekitar jantung. Putar strip pastry dan atur di sekitar tepi atas jantung untuk membuat garis tepi, menyikat ujungnya dengan campuran telur dan sedikit strip yang tumpang tindih. Olesi pastry dengan campuran telur. Tusuk pusat pastry dengan garpu. Taburi pastry dengan almond dan 2 sendok makan gula.
-
Panggang dalam oven 375 derajat F selama 12 sampai 15 menit atau sampai kue berwarna kecokelatan, tusuk bagian bawah sekali dengan garpu jika perlu untuk membuatnya mengembang rata. Biarkan tart dingin di atas loyang di rak kawat.
-
Dalam mangkuk adonan, kocok keju krim dan 3 sendok makan gula dengan mixer listrik pada kecepatan sedang sekitar 1 menit atau sampai mengembang. Tambahkan amaretto atau jus jeruk dan vanila. Kocok sampai benar-benar digabungkan; menyisihkan. Dalam mangkuk pengaduk dingin, kocok krim kocok dengan pengocok dingin dari mixer listrik atau kecepatan sedang sampai bentuk lunak puncak. Lipat menjadi campuran krim keju. Sendok mengisi ke dalam cangkang pastry yang sudah dingin dan oleskan merata.
-
Atur stroberi yang diiris di atas isian, tumpang tindih untuk menutupi isian sepenuhnya. Sikat dengan jeli cair. Penutup; dinginkan di kulkas hingga 2 jam sebelum disajikan. Untuk 6 porsi.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 505 kalori, (11 g lemak jenuh, 94 mg kolesterol, 259 mg natrium, 42 g karbohidrat, 2 g serat, 7 g protein.
