Akar jahe manis | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¾ gelas jus delima
• 1 sendok makan tepung jagung
• ¼ garam sendok teh
• ¼ gelas gula
• 2 sendok teh jahe segar parut
• 2 ¾ pon merah dan / atau bit emas, dipangkas, dikupas, dan dipotong menjadi irisan 3/4-inci * (6 sedang)
• 12 ons wortel, kupas dan potong-potong berukuran 3 inci (belah dua menjadi tebal) (4 sedang)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci sedang aduk jus delima, tepung maizena, dan garam sampai tepung maizena dilarutkan. Didihkan dengan api sedang-tinggi; terus mendidih selama 1 menit. Aduk gula; benar-benar keren. Aduk jahe.

• Langkah 2

  Dalam kompor lambat 3 1/2 atau 4 liter menggabungkan campuran jus delima, bit, dan wortel.

• Langkah 3

  Tutup dan masak pada pengaturan panas rendah selama 6 1/2 hingga 7 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 3 1/4 hingga 3 1/2 jam. Aduk untuk melapisi sayuran.

• Langkah 4

  Sajikan hangat sebagai lauk atau dingin sebagai salad.

*

Untuk mengupas bit dengan mudah, gunakan pengupas sayuran dan kupas bit di bawah air mengalir yang lambat. Air mencegah bit menodai ujung jari Anda.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 126 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 226 mg natrium, 29 g karbohidrat, 6 g serat, 22 g gula, 3 g protein.