Sup daging sapi Tex-mex | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Semprotan memasak antilengket
• ½ pon steak daging sapi tanpa tulang, potong dadu berukuran 1/2 inci
• 1 cangkir bawang cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 2 gelas air
• 1 14, 5 ons kaleng tomat, potong
• 1 cangkir wortel cincang
• 1 8 ons kaleng kacang merah, dikeringkan
• ½ cangkir paprika hijau cincang
• 2 sendok makan pasta tomat
• 1 sendok makan bubuk cabai
• 2 sendok teh butiran kaldu daging sapi instan
• ¼ sendok teh lada

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Semprotkan panci besar dengan semprotan antilengket. Panaskan di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging sapi, bawang, dan bawang putih. Masak dan aduk sekitar 3 menit atau sampai daging berwarna coklat.

• Langkah 2

  Aduk dalam air, tomat yang tidak kering, wortel, kacang-kacangan, paprika hijau, pasta tomat, bubuk cabai, butiran kaldu, dan lada. Tutup dan didihkan sekitar 30 menit atau sampai daging empuk. Untuk 5 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 147 kalori, 29 mg kolesterol, 381 mg natrium, 16 g karbohidrat, 15 g protein.