Wajan Tex-mex | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 8 ons daging babi giling
• 4 ons sosis chorizo ​​curah
• 1 10 ons dapat memotong dadu tomat dan cabai hijau, tidak terdrainase
• 1 cangkir jagung kernel utuh beku
• ¾ gelas air
• ½ cangkir paprika merah cincang
• 1 cangkir nasi instan mentah
• ½ cangkir keju cheddar parut atau keju Monterey Jack (2 ons)
• Tepung tortilla, dihangatkan (opsional)
• Krim asam susu (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wajan besar, masak daging babi dan sosis sampai daging berwarna coklat. Keringkan lemaknya. Aduk tomat, jagung, air, dan merica yang tidak dikeringkan. Didihkan.

• Langkah 2

  Aduk nasi mentah ke dalam wajan. Hapus wajan dari panas. Tambahkan keju. Tutup dan diamkan sekitar 5 menit atau sampai nasi empuk. Jika diinginkan, sajikan dalam tortilla tepung dan tambahkan krim asam.

• Langkah 3

  Untuk 4 porsi

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 401 kalori, (9 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 9 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 66 mg, 671 mg natrium, 34 g karbohidrat, 3 g serat, 5 g gula, 22 g protein.