Tiga keju philly dengan bawang panggang manis | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 pon bawang bombai, potong cincin setebal 1/2 inci
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok makan cuka balsamic
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 ½ sendok teh dikemas gula merah
• 1 ½ pon steak daging sapi
• 2 sendok makan saus Worcestershire
• 1 sendok makan minyak zaitun
• Merica hitam
• ½ cangkir keju Muenster parut (2 ons)
• ½ cangkir keju Fontina parut (2 ons)
• ½ cangkir keju parut Amerika (2 ons)
• 6 gulungan hoagie lembut atau gulungan sandwich lunak lainnya

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar melemparkan bawang, minyak 2 sendok makan, cuka, kecap, dan gula merah sampai dilapisi dengan baik. Diamkan selama 10 menit. Tiriskan perendam, sisakan 3 sendok makan.

• Langkah 2

  Lipat selembar kertas tugas berat berukuran 36x18 inci menjadi setengah menjadi persegi 18 inci. Tempatkan bawang di tengah foil. Tambahkan 3 sendok makan bumbu perendam ke bawang. Angkat dua sisi berlawanan dari kertas timah dan tutup dengan lipatan ganda. Lipat tepi yang tersisa bersama-sama untuk menutup campuran sepenuhnya, meninggalkan ruang untuk uap untuk membangun.

• Langkah 3

  Tempatkan steak sisi di piring; tutup dengan bungkus plastik. Bekukan sekitar 25 menit atau sampai keras tetapi tidak beku. Saat keras, iris tipis steak melintasi gandum menjadi irisan setebal 1/4 inci. Daging kencang, gaya akordeon, pada enam tusuk sate berukuran 12 inci. * Dalam mangkuk kecil, kombinasikan saus Worcestershire dan minyak 1 sendok makan; sikat ke daging. Taburi sedikit dengan merica.

• Langkah 4

  Untuk pemanggang gas atau arang, letakkan kantong bawang di rak pemanggang langsung di atas api sedang. Tutup dan panggang selama 20 menit. Balikkan kantong dan tambahkan tusuk sate steak ke panggangan. Tutup dan panggang selama 6 hingga 8 menit lebih atau sampai kematangan steak diinginkan, putar tusuk sate setengah jalan melalui pemanggangan. Hapus kantong dan tusuk sate dari panggangan.

• Langkah 5

  Dalam mangkuk kecil, kombinasikan keju Muenster, keju Fontina, dan keju Amerika. Pisahkan gulungan secara memanjang tanpa memotong sisi yang berlawanan. Untuk setiap gulungan tambahkan daging dari satu tusuk sate dan 1/4 cangkir campuran keju. Tambahkan bawang bombai dari kantong. Bungkus masing-masing sandwich dengan foil. Tempatkan sandwich yang dibungkus di atas rak panggangan langsung di atas api sedang. Tutup dan panggang selama 6 hingga 8 menit atau sampai dipanggang ringan dan keju dilelehkan, berputar sekali separuh proses memanggang.

*Tip:

Jika menggunakan tusuk sate kayu, rendam tusuk sate dalam air setidaknya 30 menit sebelum dipanggang.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 648 kalori, (11 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 11 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 103 mg, natrium 1054 mg, karbohidrat 61 g, serat 3 g, 14 g gula, protein 39 g.