Memanggang 3-seed crescent | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¼ cangkir biji bunga matahari mentah, cincang kasar
• ¼ cangkir biji labu mentah (pepitas), cincang kasar
• 2 sendok makan biji wijen
• 1 cangkir mentega, lunak
• ½ cangkir gula bubuk
• 1 sendok teh vanila
• 2 cangkir tepung serbaguna
• 1 cangkir gula halus

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wajan sedang, kombinasikan biji bunga matahari, biji labu, dan biji wijen. Masak dan aduk dengan api sedang selama 3 hingga 5 menit atau sampai biji dipanggang. Buang biji dari wajan; keren.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk pengaduk adonan kocok mentega dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi sekitar 30 detik. Tambahkan 1/2 cangkir gula bubuk dan vanila, kocok sampai rata dan gosokkan sisi mangkuk sesekali. Kocok tepung sebanyak mungkin dengan mixer. Dengan sendok kayu aduk tepung yang tersisa. Aduk biji panggang. Jika adonan terlalu lunak atau lengket, tutup dan dinginkan selama 1 jam atau sampai adonan mudah dipegang.

• Langkah 3

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Bentuk adonan dalam tali 2-1 / 2-inci-panjang, kemudian bentuk dalam bulan sabit. Tempatkan 2 inci terpisah pada loyang kue yang tidak diperkecil. Panggang selama 12 hingga 15 menit atau sampai pantat agak kecoklatan. Dinginkan pada lembar kue selama 1 menit. Transfer ke rak kawat dan dinginkan sepenuhnya. Dalam kantung plastik kocok perlahan kue kering, beberapa demi satu, dengan 1 cangkir gula halus. Membuat sekitar 36 cookie.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 104 kalori, (3 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 14 mg kolesterol, 37 mg natrium, 11 g karbohidrat, 0 g serat, 5 g gula, 1 g protein.