Salad tuna Tuscan | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 lemon
• 1 15 ons kacang cannellini (kacang merah putih), dibilas dan dikeringkan
• 2 5 ons kaleng tuna albacore dikemas dalam minyak, tidakrain dan dipecah menjadi potongan-potongan
• ½ gelas bawang merah yang diiris tipis
• 4 cangkir arugula atau campuran pegas hijau, dikemas ringan (5 ons)
• 1 cangkir anggur atau tomat ceri, dibelah dua
• Garam
• Merica hitam

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Rusakkan 1 sendok teh kulit lemon. Buat jus lemon.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar, kombinasikan kacang cannellini, tuna, dan bawang merah. Tambahkan kulit lemon, jus lemon, arugula, dan tomat; aduk untuk menggabungkan. Bumbui dengan garam dan lada.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 181 kalori, (1 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 31 mg kolesterol, 544 mg natrium, 19 g karbohidrat, 6 g serat, 2 g gula, 22 g protein.