Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk besar, campur mentega dan krim keju. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula bubuk, baking powder, garam, dan kayu manis. Kocok hingga tercampur, kikis sesekali. Kocok telur dan vanila sampai rata. Kocok tepung sebanyak mungkin dengan mixer. Dengan menggunakan sendok kayu, aduk tepung yang tersisa. Tutup dan dinginkan sekitar 1 jam atau hingga adonan mudah dipegang.
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat F. Pada permukaan ringan, giling adonan sampai setebal 1/4 inci. Dengan menggunakan pemotong kue bundar 3-1 / 2 inci bergalur, potong adonan. Tempatkan guntingan 1 inci terpisah di atas loyang kue yang tidak diperkecil.
-
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 8 hingga 10 menit atau sampai ujungnya sangat kecoklatan. Dinginkan pada lembar kue selama 1 menit. Mentransfer cookie ke rak kawat; keren.
-
Isi kantong plastik kecil yang bisa ditutup kembali dengan Cinnamon Glaze; memotong salah satu sudut kecil. Menyisihkan. Sendok White Glaze di atas kue, menyebar hampir ke ujung. Tempatkan kue di rak kawat yang diletakkan di atas kertas berlilin. Gerimis dengan Cinnamon Glaze. Jika diinginkan, putar pisau dengan lembut melalui kaca ke marmer. (Panaskan ulang baik glasir dalam microwave jika perlu.) Diamkan sampai glasir diatur. Membuat sekitar 14 cookie.
Kiat
Tempatkan cookie dalam satu lapisan dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan pada suhu kamar hingga 3 hari atau beku hingga 3 bulan.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 385 kalori, (12 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 39 mg kolesterol, 231 mg natrium, 45 g karbohidrat, 1 g serat, 29 g gula, 4 g protein.Cinnamon Glaze
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam panci kecil, campurkan potongan rasa kayu manis dan mentega putih. Masak dan aduk dengan api kecil sampai meleleh.
White Glaze
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam panci kecil, campurkan potongan roti putih dan shortening. Masak dan aduk dengan api kecil sampai meleleh.
