Tiriskan artichoke; membuang rendaman. Cincang hati artichoke secara kasar. Dalam panci kecil, kombinasikan hati artichoke cincang, bawang hijau, dan salsa. Masak dengan api sedang sampai panas terus, aduk terus. Angkat dari api. Aduk keju, krim asam, dan daun ketumbar. Sajikan segera. Membuat 1-1 / 2 cangkir (enam porsi 1/4-cangkir).
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 144 kalori, (5 g lemak jenuh, 16 g lemak tak jenuh ganda, 7 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 12 mg, 256 mg natrium, 5 g karbohidrat, 0 g serat, 0 g gula, 3 g protein.