Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Persiapkan dan dinginkan Adonan Puff Pastry Metode Cepat. Lapisi loyang dengan kertas roti atau kertas cokelat biasa; menyisihkan.
-
Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, gulunglah Quick-Method menjadi persegi panjang 9x8 inci. Menggunakan pisau tajam, potong 1/2 inci di keempat sisinya untuk membuat persegi panjang 8x7 inci. (Atau, jika menggunakan puff pastry yang dibeli, buka lipatan lembaran yang dicairkan dan rapikan menjadi persegi panjang 8x7 inci. (Atau, jika menggunakan puff pastry yang dibeli, buka lipatan lembar yang dicairkan dan potong menjadi persegi panjang 8x7 inci.) Potong persegi panjang kue menjadi delapan persegi panjang 3-1 / 2x2 inci. Transfer persegi panjang pastry ke loyang yang disiapkan. Menggunakan tuas dari garpu, tusuk persegi panjang pastry.
-
Panggang dalam oven F 425 derajat selama 18 hingga 23 menit atau sampai berwarna keemasan. Keluarkan persegi panjang pastry dengan hati-hati dan dinginkan di rak kawat.
-
Sementara itu, siapkan Cream Filling; sisihkan untuk dinginkan di lemari es. Untuk glasir, dalam mangkuk, kombinasikan gula bubuk dan 1 sendok makan susu. Jika perlu, aduk susu tambahan yang cukup sampai glasir memiliki konsistensi yang merata; menyisihkan. Iris tipis pisang atau stroberi (jika menggunakan). Taburi dengan jus jeruk.
-
Untuk berkumpul, gunakan tusuk garpu untuk memisahkan setiap persegi panjang kue secara horizontal menjadi 3 lapisan. Sebarkan sekitar 1 sendok makan Cream Filling di setiap lapisan bawah. Atur sekitar setengah dari buah saat diisi. Atas dengan lapisan pastry tengah; Oleskan masing-masing dengan 1 sendok makan Cream Filling dan beri sisa buah. Akhirnya, tambahkan lapisan kue yang tersisa. Sendok glasir di atas setiap pastry, sebarkan seperlunya untuk glasir tips. Gerimis dengan cokelat leleh. Sajikan segera atau tutup dan simpan pada suhu kamar hingga 30 menit. Menghasilkan 8 napoleon.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 487 kalori, (18 g lemak jenuh, kolesterol 127 mg, natrium 418 mg, 53 g karbohidrat, 2 g serat, 6 g protein.Mengisi Krim
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam panci berat, aduk bersama gula, tepung serbaguna, dan garam. Aduk perlahan setengah dan setengah krim. Masak dan aduk dengan api sedang sampai mengental dan berbuih. Masak dan aduk selama 1 menit lagi. Secara bertahap aduk sekitar setengah dari campuran panas ke dalam kuning telur kocok. Kembalikan semua campuran kuning telur ke dalam panci. Didihkan dengan lembut; mengurangi panas. Masak dan aduk selama 2 menit. Angkat dari api dan aduk kulit jeruk parut halus atau kulit lemon dan vanila. Pindahkan ke mangkuk. Tutup permukaan dengan bungkus plastik. Dinginkan sampai waktunya disajikan (jangan diaduk).
