Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Biarkan telur berdiri pada suhu kamar selama 30 menit. Sementara itu, panaskan dulu oven ke 350 ° F. Olesi loyang kue bundar 9x1-1 / 2 inci dengan minyak kelapa. Debu panci dengan bubuk kakao, mengocok kelebihan. Lapisi loyang dengan kertas roti, lap lagi dengan bubuk kakao dan sisihkan. Masukkan 1/3 cangkir minyak kelapa ke dalam mangkuk kecil yang aman untuk microwave. Microwave dengan daya 100 persen (tinggi) selama 15 hingga 20 detik atau hingga meleleh; menyisihkan.
-
Dalam mangkuk kecil aduk bersama bubuk 1/3 cangkir kakao, baking powder, dan baking soda; menyisihkan. Dalam mangkuk besar, kocok bersama minyak kelapa meleleh, telur, dan air; menyisihkan.
-
Dalam food processor, kombinasikan kacang hitam, gula merah, gula pasir, vanilla, dan garam. Tutup dan proses sampai halus. Tambahkan campuran kacang ke dalam campuran minyak kelapa, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan campuran bubuk kakao ke dalam campuran kacang-telur. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan sedang selama 1 menit.
-
Tuang adonan ke dalam loyang kue yang sudah disiapkan. Panggang sekitar 30 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah kue keluar bersih. Dinginkan dalam wajan di rak kawat selama 10 menit. Hapus dari panci; benar-benar keren. Sebarkan top cake dengan Sour Cream Glaze. Dinginkan selama 20 hingga 30 menit sebelum disajikan.
Kiat
Ikon: vegetarian, bebas gluten
Kiat
Jangan khawatir jika toples minyak kelapa Anda padat pada suhu kamar - begitulah seharusnya.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 224 kalori, (7 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 65 mg, 301 mg natrium, 32 g karbohidrat, 3 g serat, 24 g gula, 5 g protein.
