Kaki kepiting panggang | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ½ pon kaki kepiting segar atau beku, belah *
• 3 sendok makan mentega tawar, dicairkan
• 1 sendok makan basil segar atau 1 sendok teh basil kering, dilumatkan
• ½ sendok teh kulit lemon yang sudah dicacah halus
• 1 sendok makan jus lemon

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Mencairkan kaki kepiting, jika beku. Bilas dan keringkan dengan handuk kertas. Letakkan kaki kepiting, potong miring ke atas, di atas rak wajan broiler yang tidak dipanaskan. Aduk bersama mentega, kemangi, kulit lemon, dan jus lemon. Sikat kepiting kaki dengan campuran mentega. Panggang 4 hingga 6 inci dari panas selama 3 hingga 4 menit atau sampai dipanaskan.

• Langkah 2

  Menghasilkan 4 (4 ons) porsi

Kiat

Jika kaki kepiting split tidak tersedia dari toko bahan makanan Anda, belilah seluruh kaki. Dengan menggunakan gunting dapur, potong bagian bawah setiap kaki yang berwarna lebih terang. Letakkan sebagian kaki yang terbelah di atas talenan. Potong setiap cangkang keras dengan pisau tajam, benar-benar membelah kaki.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 154 kalori, (6 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 64 mg, 799 mg natrium, 0 g karbohidrat, 0 g serat, 0 g gula, 15 g protein.