Pie sifon | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 resep Pretzel Crust (lihat resep di bawah)
• 3 amplop gelatin tanpa rasa
• 1 gelas air dingin
• 1 cangkir krim kocok
• 1 ½ sendok teh vanilla
• 1 ⅔ gelas produk telur yang didinginkan atau dibekukan, dicairkan
• 1 ⅓ gelas gula
• ½ cangkir konsentrat limun beku, dicairkan
• 4 sendok teh kulit jeruk nipis halus
• ½ cangkir jus jeruk nipis
• 2 sendok makan tequila atau jus jeruk
• Beberapa tetes pewarna makanan hijau (opsional)
• Kupas Kapur Abon Mengkilap (lihat resep di bawah) (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Mempersiapkan dan memanggang Pretzel Crust; sisihkan untuk mendinginkan.

• Langkah 2

  Untuk mengisi, dalam panci kecil melunakkan agar-agar dalam air dingin. Masak dan aduk dengan api kecil sampai gelatin larut.

• Langkah 3

  Sementara itu, dalam mangkuk dingin kombinasikan krim kocok dan vanila. Kocok dengan pengocok dingin dari mixer listrik pada kecepatan sedang hingga puncak lunak terbentuk. Tetap dingin (jangan tahan lebih dari 30 menit).

• Langkah 4

  Hapus gelatin dari panas; Pindahkan ke mangkuk besar. Masukkan produk telur, gula, konsentrat limun, kulit jeruk nipis dan jus, tequila, dan, jika diinginkan, pewarna makanan hijau. Dinginkan sampai campuran baru mulai menggumpal ketika disendok, aduk sesekali (agar-agar terbentuk dengan cepat, sekitar 5 hingga 6 menit).

• Langkah 5

  Kocok campuran gelatin dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga tinggi selama 4 menit. Segera lipat krim kocok ke dalam campuran gelatin. Dinginkan lagi sampai campuran menjadi matang ketika disendok (sekitar 1 hingga 2 menit).

• Langkah 6

  Sendok mengisi ke dalam Pretzel Crust. Tutup dan dinginkan secara longgar selama 4 hingga 6 jam atau hingga keras. Hiasi dengan Shredded Lime Peel Glazed, jika diinginkan, Sajikan 10.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 376 kalori, (9 g lemak jenuh, 49 mg kolesterol, 399 mg natrium, 51 g karbohidrat, 1 g serat, 8 g protein.

---

Kerak pretzel

Bahan

• Lapisan semprot antilengket
• ⅓ cangkir mentega
• 3 sendok makan gula
• 3 ½ cangkir pretzel, ditumbuk kasar menjadi potongan 1 / 8- hingga 1/4 inci (1-1 / 4 cangkir dihancurkan)
• 1 putih telur (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Semprotkan piring pie 9 inci dengan lapisan semprotan antilengket. Dalam panci sedang, lelehkan mentega; aduk gula. Tambahkan pretzel, lalu putih telur, jika menggunakan (putih telur memberikan kulit yang lebih kencang tetapi tidak renyah). Aduk agar tercampur rata. Oleskan merata ke piring pie yang sudah disiapkan. Tekan ke bawah dan samping untuk membentuk kulit yang keras dan merata. Panggang dalam oven F 350 derajat selama 7 hingga 9 menit atau sampai ujungnya berwarna kecoklatan. Dinginkan di rak kawat sebelum diisi.

---

Peel Peel Abon Mengkilap

Bahan

• 3 jeruk nipis
• 1 sendok makan air
• 1 ½ sendok teh produk telur yang didinginkan atau dibekukan, dicairkan
• 2 sendok makan gula

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Rusak kulitnya dari jeruk nipis (Anda harus memiliki sekitar 2 sendok makan kulit). Dalam mangkuk kecil, aduk bersama air dan produk telur yang didinginkan atau dibekukan. Celupkan irisan kulit jeruk nipis dalam campuran telur. Hapus dari campuran menggunakan garpu dan biarkan mengalir; Tempatkan di atas kertas lilin, pisahkan potongan-potongan kulitnya. Taburi secara merata dengan gula. Biarkan kering dalam lemari es di atas kertas lilin 2 hingga 4 jam.