Gulungan kayu manis mentega kacang cokelat | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 cangkir gula bubuk
• ⅔ cangkir krim kocok
• 1 cangkir kacang campuran cincang
• ½ gelas gula merah dikemas
• 1 sendok makan tepung serbaguna
• 1 sendok makan bubuk kayu manis
• 2 16 ons roti gulung manis beku atau adonan roti putih, dicairkan
• ¼ cangkir mentega, meleleh
• 1 cangkir potongan cokelat semisweet
• ½ cangkir kacang campuran
• Pemendekan 1 sendok teh

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Untuk topping, dalam mangkuk sedang aduk gula bubuk dan whipping cream bersama sampai halus. Bagi campuran antara dua loyang persegi dua atau persegi 2-liter. Taburkan 1 cangkir kacang cincang secara merata di atas loyang; menyisihkan.

• Langkah 2

  Untuk mengisi, dalam mangkuk kecil aduk gula merah, tepung, dan kayu manis; menyisihkan.

• Langkah 3

  Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, gulung setiap adonan menjadi persegi panjang 12x8 inci (jika adonan sulit untuk digulung, diamkan beberapa menit dan coba lagi). Olesi persegi panjang adonan dengan mentega cair. Taburkan isian, 1/2 cangkir keping cokelat, dan 1/2 cangkir kacang cincang secara merata di setiap persegi panjang. Gulung setiap persegi panjang, mulai dari sisi yang panjang. Jepit adonan untuk menutup jahitan. Iris masing-masing persegi panjang yang digulung menjadi 6 bagian yang sama besar. Atur enam potong, potong sisi ke bawah, di setiap hidangan yang disiapkan. Penutup; biarkan gulungan naik di tempat yang hangat sampai ukurannya hampir dua kali lipat (30 hingga 45 menit). Gunakan tusuk gigi berminyak untuk memecahkan gelembung permukaan apa pun.

• Langkah 4

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 30 hingga 35 menit atau sampai sisi-sisi gulungan berwarna coklat dan bagian tengah tidak tampak pucat (jangan underbake *). Jika perlu untuk mencegah penumpukan berlebih, tutup secara longgar dengan kertas timah selama 15 hingga 20 menit memanggang. Dinginkan dalam piring di rak kawat selama 5 menit; hapus dari piring.

• Langkah 5

  Dalam panci kecil, campurkan 1/2 cangkir cokelat yang tersisa dan pemendekan. Masak dan aduk dengan api kecil sampai cokelat meleleh dan halus; gerimis di atas gulungan kayu manis. Sajikan hangat.

*Catatan:

• Langkah 1

  Taburan akan berubah menjadi warna karamel saat roti gulung. Jika Anda mengambil loyang, Anda akan melihat topping di bawah gulungan tampak berwarna karamel ketika gulungan selesai.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 586 kalori, (12 g lemak jenuh, 72 mg kolesterol, 176 mg natrium, 80 g karbohidrat, 4 g serat, 10 g protein.