Cranberry orange chutney | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 iris daging asap
• 4 bawang merah, iris tipis (1/2 gelas)
• ½ sendok teh garam halal
• 1 cangkir cranberry segar atau beku, cincang
• ½ cangkir cranberry kering
• 2 jeruk, kupas, buang bijinya, dan potong-potong
• 3 sendok makan madu
• ¼ sendok teh lada merah hancur

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wajan besar, masak bacon sampai garing, sisakan tetesan di wajan. Pesan daging asap untuk penggunaan lain. Tambahkan bawang merah dan garam ke wajan. Masak dan aduk selama 1 menit. Tambahkan cranberry segar dan kering, bagian jeruk, madu, dan paprika merah. Masak selama 3 hingga 5 menit, aduk perlahan sesekali sampai cranberry segar melunak dan campuran dipanaskan. Sajikan dengan ikan matang, ayam, atau kalkun.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 116 kalori, (1 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 6 mg, 188 mg natrium, 20 g karbohidrat, 2 g serat, 16 g gula, 2 g protein.