Gigitan mint cokelat hitam | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Semprotan memasak antilengket
• 1 cangkir gandum gulung yang dimasak dengan cepat
• ¾ cangkir potongan cokelat hitam atau semi-manis
• ¼ cangkir mentega tawar
• 1 cangkir wafer cokelat yang dihancurkan halus (sekitar 19 wafer)
• 1 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
• ¼ garam sendok teh
• Pemendekan 1 sendok teh
• 1 cangkir gula halus
• 2 sendok makan keju krim rendah lemak (Neufchâtel), dilunakkan
• 1 sendok makan susu rendah lemak
• ½ sendok teh ekstrak peppermint
• ½ sendok teh vanila
• 1 tetes pewarna makanan hijau (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Luruskan loyang 8x8x2 inci dengan foil, dengan memanjang foil di tepi wajan. Lapisi foil dengan semprotan memasak. Menyisihkan.

• Langkah 2

  Untuk kerak, dalam food processor pulsa oat sampai halus. Dalam panci sedang, campurkan 1/4 cangkir potongan cokelat dan mentega; panaskan dan aduk sampai meleleh. Aduk oat olahan, wafer cokelat yang dihancurkan halus, bubuk kakao, dan garam. Tekan campuran kerak ke bagian bawah loyang. Dinginkan selama 15 menit.

• Langkah 3

  Dalam panci yang sama gabungkan sisa potongan 1/2 gelas cokelat dan mentega putih. Panaskan dan aduk dengan api kecil hingga meleleh dan halus. Menyisihkan.

• Langkah 4

  Dalam mangkuk sedang, kombinasikan gula bubuk, keju krim, susu, ekstrak peppermint, vanila, dan, jika diinginkan, pewarna makanan; aduk sampai rata. Sebarkan di atas kerak. Gerimis dengan campuran cokelat leleh.

• Langkah 5

  Dinginkan sekitar 1 jam atau hingga diatur. Dengan menggunakan tepi foil, angkat palang yang belum dipotong dari loyang. Dipotong menjadi 24 batang.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 105 kalori, (3 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 6 mg, 58 mg natrium, 14 g karbohidrat, 1 g serat, 9 g gula, 1 g protein.