Telur dalam keranjang | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 iris putih, gandum utuh, atau roti kismis
• 2 telur
• 1 sendok makan susu
• Garam sedikit
• Paprika
• 1 sendok makan margarin atau mentega
• 1 iris keju Swiss atau lainnya
• Iris alpukat (opsional)
• Irisan tomat (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Potong lubang dengan diameter 2-1 / 2 atau 3 inci dari pusat irisan roti. Putaran pusat cadangan. Dalam piring datar kecil yang dangkal, kombinasikan salah satu telur, susu, garam, dan lada. Celupkan irisan roti dan bulat tengah dalam campuran telur.

• Langkah 2

  Dalam wajan sedang, cairkan margarin atau mentega di atas api sedang. Masak irisan roti yang dicelupkan ke dalam dan pusatkan margarin sekitar 1 menit di setiap sisi atau sampai berwarna cokelat keemasan. Jatuhkan telur yang tersisa di tengah irisan dan masak sampai telur hampir kematangan yang diinginkan. Balik dan tambahkan keju. Masak sekitar 1 menit lagi atau sampai keju sedikit meleleh. (Untuk telur yang dimasak dengan sisi cerah, masak selama 2 menit, dan tutup wajan setelah menambahkan potongan keju.) Hiasi dengan potongan alpukat dan tomat, jika diinginkan. Menghasilkan 1 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 430 kalori, (10 g lemak jenuh, 5 g lemak tak jenuh ganda, 13 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 452 mg, 614 mg natrium, 15 g karbohidrat, 1 g serat, 2 g gula, 23 g protein.