Krim telur | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¼ cangkir Sirup Kakao (lihat resep di bawah)
• 1 gelas setengah-setengah atau krim ringan
• ¼ gelas air seltzer atau soda klub, dinginkan

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Siapkan Sirup Kakao. Biarkan dingin.

• Langkah 2

  Bagilah setengah-setengah antara dua gelas 8-ons. Aduk 2 sendok makan air seltzer ke dalam setiap gelas. Aduk 2 sendok makan Sirup Kakao ke dalam setiap gelas. Sajikan segera. Untuk 2 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 199 kalori, (9 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 7 g lemak tak jenuh tunggal), 44 mg kolesterol, 91 mg natrium, 11 g karbohidrat, 0 g serat, 0 g gula, 5 g protein.

---

Sirup Kakao

Bahan

• ½ cangkir pengganti gula granular tanpa kalori, tahan panas (Splenda)
• ⅓ cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
• garam sedikit
• ½ gelas air mendidih
• ½ sendok teh vanila

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci kecil aduk rata gula pengganti, bubuk kakao tanpa pemanis, dan garam. Tambahkan air mendidih secara bertahap, aduk hingga rata. Didihkan dengan api sedang, aduk terus. Mengurangi panas. Didihkan, terbuka, sekitar 2 menit. Angkat dari api. Aduk vanilla. Keren. Simpan dalam wadah tertutup rapat di lemari es hingga 3 minggu. Menghasilkan sekitar 1/2 gelas.