Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F, bagian bawah loyang 9-inci dengan kertas roti, dan sisi loyang mentega.
-
Lelehkan cokelat dan mentega bersama-sama dalam mangkuk tahan panas yang ditangguhkan di atas panci berisi air mendidih atau dalam microwave 30 detik setiap saat sampai meleleh. Sisihkan agar agak dingin.
-
Dengan mixer listrik, kocok telur dan gula hingga hampir tiga kali lipat dalam volume, pucat, dan mirip mousse.
-
Campur tepung almond dengan bubuk kakao. Lipat perlahan ke dalam campuran telur, diikuti oleh campuran cokelat yang sedikit dingin. Lipat kulit jeruk nipis dan jus.
-
Tuang dan kikis ke dalam wajan yang sudah disiapkan. Panggang 40 hingga 45 menit. Kue hanya akan keras di atas tetapi masih memiliki sedikit goyangan di bawahnya.
-
Hapus dari oven. Kue dingin dalam wajan di rak kawat. Setelah agak dingin, gorden handuk dapur bersih di atas kue untuk menghentikannya agar tidak terlalu keras, meskipun permukaan yang retak dan kawah bisa diharapkan.
-
Saat benar-benar dingin, kendurkan tepi kue dari wajan menggunakan spatula atau pisau logam. Unmold dan debu dengan gula manisan. Sajikan dengan Margarita Cream. Untuk 6 porsi dan sisa makanan.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 497 kalori, (20 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 9 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 188 mg, 46 mg natrium, 38 g karbohidrat, 3 g serat, 32 g gula, 8 g protein.Krim Margarita
Bahan
Petunjuk arah
-
Aduk jus jeruk nipis, tequila, dan triple sec atau Cointreau bersama-sama dalam mangkuk besar. Kocok gula gula dan biarkan larut dalam cairan.
-
Cambuk krim kental dalam mangkuk terpisah sampai memegang bentuknya. Kocok dalam campuran margarita dan terus mengocok sampai campuran itu ringan dan diangin-anginkan. Sajikan segera dengan Flourless Chocolate Lime Cake. Menghasilkan 6 (1/4-cangkir) porsi dan sisa makanan.
