Tumis bawang putih dan merica | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh minyak wijen panggang
• ¼ sendok teh lada hitam pecah
• 1 sendok makan minyak goreng atau minyak kacang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 cangkir paprika merah, kuning, dan / atau hijau, potong kecil-kecil; irisan wortel; dan / atau polong polong segar (batang dan ujungnya dibuang)
• 1 bawang sedang, diiris dan dipisahkan menjadi cincin
• 2 cangkir jamur segar yang diiris
• Biji wijen, dipanggang

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil aduk kecap, minyak wijen, dan lada hitam; menyisihkan. Dalam wajan 12 inci atau wajan minyak goreng panas di atas api besar selama 1 menit. Tambahkan bawang putih; masak dan aduk selama 1 menit. Tambahkan paprika dan bawang merah; masak dan aduk selama 3 menit. Tambahkan jamur; masak dan aduk selama 2 hingga 3 menit lagi sampai sayuran empuk.

• Langkah 2

  Tambahkan campuran kecap ke wajan atau wajan. Masak dan aduk untuk melapisi sayuran. Pindahkan campuran ke piring saji. Taburi dengan biji wijen. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 95 kalori, (1 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 0 mg, 464 mg natrium, 8 g karbohidrat, 2 g serat, 4 g gula, 4 g protein.