Pai renyah kacang madu | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

4 butir telur, kocok sebentar
1 cangkir sirup jagung berwarna terang
¼ gelas gula pasir
¼ gelas gula merah dikemas
2 sendok makan mentega, leleh
1 sendok makan bourbon
1 sendok teh vanila
½ sendok teh garam
1 12, 5 ons dapat mengeringkan kacang campuran panggang
½ cangkir butterscotch-rasa kue
1 resep Pastry untuk Pie Deep-Dish
1 resep Topping Madu-Kacang

Petunjuk arah

Langkah 1
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Untuk mengisi, dalam mangkuk besar, kombinasikan telur, sirup jagung, gula pasir, gula merah, mentega cair, bourbon, vanila, dan garam; campur dengan baik. Aduk campuran kacang dan butterscotch.
Langkah 2
Siapkan adonan untuk Pastry untuk Deep-Dish Pie. Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, gunakan tangan Anda untuk sedikit meratakan adonan. Gulung adonan dari pusat ke ujung menjadi lingkaran 14 inci. Bungkus lingkaran kue di sekitar rolling pin; membuka gulungan ke piring pie 9 inci. Kemudahan pastry ke dalam piring pie tanpa meregangkannya. Potong pastry hingga ½ inci di luar tepi piring pie. Lipat di bawah pastry ekstra. Crimp the edge setinggi yang diinginkan.
Langkah 3
Tuang isinya ke dalam kulit pastry. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit. Hapus dari oven. Sendok dengan hati-hati Topping Madu-Kacang secara merata di atas pai. Panggang sekitar 10 menit lagi atau sampai toppingnya bergelembung.
Langkah 4
Dinginkan di rak kawat. Tutup dan dinginkan dalam lemari es dalam waktu 2 jam.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 749 kalori, (13 g lemak jenuh, 8 g lemak tak jenuh ganda, 21 g lemak tak jenuh tunggal), 100 mg kolesterol, 421 mg natrium, 74 g karbohidrat, 5 g serat, 37 g gula, 14 g protein.

Topping Madu-Kacang

Bahan

⅓ gelas gula merah dikemas
3 sendok makan mentega
3 sendok makan madu
1 cangkir kacang campuran panggang kering

Petunjuk arah

Langkah 1
Dalam panci kecil, kombinasikan gula merah, mentega, dan madu. Didihkan, aduk terus; mengurangi panas. Rebus perlahan, terbuka, selama 2 menit, aduk sesekali. Angkat dari api. Aduk kacang campuran panggang kering.

Kue untuk Pie Kerak Tunggal

Bahan

1 ½ cangkir tepung serbaguna
½ sendok teh garam
¼ pemendekan cangkir
¼ cangkir mentega, potong, atau perpendek
¼ - 0, 333 gelas air dingin

Petunjuk arah

Langkah 1
Dalam mangkuk sedang aduk tepung dan garam. Menggunakan blender pastry, potong mentega dan mentega sampai ukuran kacang.
Langkah 2
Taburkan 1 sendok makan air di atas campuran tepung; aduk dengan garpu. Dorong kue basah ke sisi mangkuk. Ulangi campuran tepung yang dibasahi, menggunakan 1 sendok makan air sekaligus, sampai campuran tepung dibasahi. Kumpulkan campuran tepung menjadi sebuah bola, diuleni dengan lembut sampai bisa menyatu.
Langkah 3
Pada permukaan yang diberi sedikit tepung gunakan tangan Anda untuk sedikit meratakan pastry. Gulung pastry dari tengah ke tepi menjadi lingkaran dengan diameter sekitar 12 inci.
Langkah 4
Bungkus lingkaran kue di sekitar rolling pin. Buka gulungan piring kue 9 inci. Kemudahan pastry ke dalam piring pie tanpa meregangkannya.
Langkah 5
Potong pastry hingga ½ inci di luar tepi piring pie. Lipat di bawah pastry ekstra bahkan dengan tepi piring. Tepi crimp seperti yang diinginkan. Jangan menusuk kue. Isi dan panggang sesuai petunjuk dalam resep.