Pukulan berbumbu panas | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 8 cangkir sari apel atau jus
• 4 cangkir minuman cranberry-raspberry
• 1 12 ons paket raspberry merah beku dan longgar
• ½ gelas brendi
• ¼ gelas gula merah dikemas
• Tongkat kayu manis 6 inci
• 3 potong jahe segar 1 inci
• 2 sendok teh cengkeh utuh
• 1 sendok teh allspice utuh
• 2 buah apel kecil, buang biji dan potong-potong
• Schnapps kayu manis, brendi, rum, atau anggur putih kering (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Campurkan sari apel atau jus, minuman cranberry-raspberry, raspberry beku, 1/2 cangkir brendi, gula merah, kayu manis, jahe, cengkeh, dan allspice dalam oven Belanda 4 atau 5 liter; didihkan. Kurangi panas, tutup, dan didihkan 15 menit.

• Langkah 2

  Saring pukulan melalui saringan yang dilapisi kain katun tipis 100 persen. Untuk menyajikannya, kembalikan pukulan ke oven Belanda. Tambahkan irisan apel. Tutup dan panaskan sampai mendidih. Tuang hot punch ke dalam mangkuk punch yang tahan panas. Sajikan dalam gelas punch tahan panas, apungkan irisan apel di setiap sajian. Jika diinginkan, biarkan tamu menambahkan sedikit schnapps kayu manis atau minuman keras lainnya ke dalam gelas. Untuk 12 porsi.

Kiat

Jadikan pukulan sesuai perintah; ketegangan. Dinginkan sepenuhnya, lalu tutup dan simpan di lemari es hingga 5 hari. Panaskan dan sajikan sesuai petunjuk. Untuk melayani, pindahkan pukulan ke oven Belanda. Tambahkan irisan apel. Tutup dan panaskan sampai mendidih. Sajikan seperti di atas.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 199 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 mg kolesterol, 11 mg natrium, 46 g karbohidrat, 2 g serat, 1 g protein.