Casserole ayam berbumbu India | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 8 ons bihun kering
• 3 sendok makan mentega
• ½ gelas bawang cincang halus (1 sedang)
• 1 sendok makan jus lemon
• 1 sendok makan pasta bawang putih jahe
• 2 sendok teh garam masala
• 2 sendok teh bubuk jintan
• 2 sendok teh bubuk cabai
• 1 cangkir pure tomat
• 1 6 ons karton yogurt polos
• ¾ cangkir krim kocok
• ¼ garam sendok teh
• ¼ sendok teh cabai rawit
• 3 6 ons paket strip dada ayam panggang yang telah didinginkan, dicacah
• 1 pon paneer, potong dadu 1/2 inci; fresco queso hancur; atau keju parut petani
• 2 8 ons paket krim keju, dihaluskan
• 1 sendok teh garam masala
• 1 sendok teh jintan
• 1 sendok teh kunyit bubuk
• 2 10 ons paket bayam cincang beku, dicairkan dan dikeringkan dengan baik
• Bawang hijau yang diiris tipis (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Masak bihun sesuai dengan petunjuk paket; menguras. Bilas dengan air dingin; tiriskan lagi.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam wajan besar mentega panas di atas api sedang-tinggi sampai meleleh. Tambahkan 1/2 cangkir bawang; masak sekitar 4 menit atau sampai bawang lunak, aduk sesekali. Tambahkan jus lemon, pasta jahe-bawang putih, 2 sendok teh garam masala, 2 sendok teh jintan, dan bubuk cabai; masak dan aduk selama 1 menit. Tambahkan pure tomat dengan hati-hati; masak dan aduk selama 2 menit lagi. Tambahkan yogurt, whipping cream, garam, dan cabai rawit. Aduk ayam. Masak, terbuka, dengan api kecil selama 10 menit, aduk terus.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk besar, kombinasikan tiga perempat dari paneer, keju krim, 1 sendok teh garam masala, 1 sendok teh jintan, dan kunyit. Aduk bayam.

• Langkah 4

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Mentega sebuah loyang persegi panjang 3 liter. Pindahkan setengah dari campuran ayam ke loyang yang sudah disiapkan. Atas dengan setengah dari bihun; Oleskan merata dengan campuran bayam. Taburi dengan sisa bihun dan sisa campuran ayam.

• Langkah 5

  Panggang, tertutupi, selama 65 hingga 70 menit atau sampai dipanaskan. Taburi dengan paneer yang tersisa. Panggang, terbuka, selama 5 menit lagi. Jika diinginkan, taburi dengan bawang hijau.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 428 kalori, (15 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 7 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 111 mg, 779 mg natrium, 25 g karbohidrat, 3 g serat, 5 g gula, 22 g protein.