Masakan creme Irlandia | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¼ cangkir mentega, lunak
• ¼ pemendekan cangkir
• 1 gelas gula
• 1 sendok makan minuman beralkohol atau 1 sendok teh bubuk kopi espresso instan
• ¼ sendok teh soda kue
• ¼ sendok teh krim tartar
• ¼ garam sendok teh
• 1 butir telur, kocok sebentar
• 1 sendok teh vanila
• 1 ¾ cangkir tepung serbaguna
• ¼ gelas gula
• 2 sendok teh bubuk kayu manis
• 1 resep Irish Creme Frosting
• Kayu manis tanah (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat F. Dalam mangkuk besar, menggabungkan mentega dan mentega. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan 1 gelas gula, minuman beralkohol, soda kue, krim tartar, dan garam. Kocok hingga tercampur, kikis sisi mangkuk sesekali. Kocok telur dan vanila sampai rata. Kocok tepung sebanyak mungkin dengan mixer. Dengan menggunakan sendok kayu, aduk tepung yang tersisa.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil, campurkan gula 1/4 cangkir dan 2 sendok teh kayu manis. Bentuk adonan menjadi bola 1 inci. Gulung bola dengan gula kayu manis untuk melapisi. Tempatkan bola selebar 2 inci di atas loyang kue yang tidak diperkecil.

• Langkah 3

  Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 8 hingga 10 menit atau sampai ujungnya berwarna kecoklatan. Mentransfer cookie ke rak kawat; biarkan dingin.

• Langkah 4

  Sebarkan Irish Creme Frosting di atas cookie. Jika diinginkan, taburi dengan kayu manis tambahan.

Kiat

Lapiskan cookie di antara kertas lilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan pada suhu kamar hingga 3 hari atau beku hingga 3 bulan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 95 kalori, (1 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 9 mg kolesterol, 32 mg natrium, 17 g karbohidrat, 13 g gula, 1 g protein.

---

Irlandia Creme Frosting

Bahan

• 3 sendok makan mentega lunak
• 1 sendok makan minuman beralkohol
• 3 gelas gula bubuk
• 1 - 3 sendok makan setengah-setengah

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk sedang, campurkan mentega lunak dan minuman keras kopi. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi hingga dikombinasikan. Kocok gula bubuk secara bertahap. Kocok dalam krim setengah-setengah atau mencambuk (1 hingga 3 sendok makan) untuk membuat konsistensi yang menyebar menjadi beku.