Kue super Mama | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 cangkir tepung kedelai
• 1 ½ cangkir tepung gandum utuh
• 1 sendok teh soda kue
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh bubuk kayu manis (opsional)
• 1 ¼ gelas minyak canola
• 1 gelas gula
• ¼ cangkir molase
• 3 telur
• 2 sendok teh vanilla
• Gula

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Dalam mangkuk menggabungkan tepung kedelai, tepung gandum utuh, soda kue, garam, dan kayu manis, jika menggunakan. Menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar kocok bersama minyak canola dan gula 1 cangkir dengan mixer listrik pada kecepatan sedang. Tambahkan molase, telur, dan vanila. Kocok campuran sampai halus.

• Langkah 3

  Tambahkan bahan kering dan aduk hingga rata dengan sendok kayu.

• Langkah 4

  Turunkan sendok teh bundar ke atas loyang kue yang tidak diperkaya. Ratakan dengan bagian bawah gelas yang telah dicelupkan ke dalam gula. Panggang selama 8 menit atau sampai ujungnya berwarna kecoklatan.

• Langkah 5

  Transfer cookie ke rak kawat untuk mendinginkan. Simpan kue yang didinginkan dalam wadah tertutup hingga 3 hari atau masukkan ke dalam kantong plastik pembungkus tertutup dan bekukan hingga 6 bulan. Membuat sekitar 44 cookie.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 124 kalori, (1 g lemak jenuh, 3 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 14 mg kolesterol, 61 mg natrium, 11 g karbohidrat, 1 g serat, 6 g gula, 3 g protein.