Cookie oatmeal maple-raisin | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir mentega, lunak
• ½ gelas gula merah dikemas
• ½ sendok teh soda kue
• ¼ garam sendok teh
• ⅓ cangkir sirup maple murni
• 1 butir telur
• 1 ½ sendok teh vanilla
• ¾ cangkir tepung serbaguna
• 1 ½ gelas oat cepat saji atau gulung gulung biasa *
• ¾ cangkir kismis atau cranberry kering
• 1 cangkir gula halus
• 3 sendok makan sirup maple murni

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Dalam mangkuk besar kocok mentega dengan mixer pada medium 30 detik. Tambahkan gula merah, soda kue, dan garam. Kocok pada medium 2 menit, kikis sesuai kebutuhan. Kocok dalam 1/3 cangkir sirup maple, telur, dan 1 sdt. vanila. Kocok tepung terigu. Aduk oat dan kismis.

• Langkah 2

  Jatuhkan adonan dengan sendok teh selebar 2 inci ke atas loyang kue yang tidak diperkaya. Panggang 12 menit atau sampai ujung-ujungnya diatur dan bagian tengahnya masih lunak. Dinginkan 2 menit pada lembar cookie. Menghapus; dingin di rak kawat.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk kecil aduk gula bubuk, 3 sendok makan. sirup maple, dan sisanya 1/2 sdt. vanila. Jika perlu, tambahkan susu atau air, 1/2 sdt. pada suatu waktu, untuk konsistensi yang diinginkan. Gerimis di atas kue dingin.

*Tip

Jika menggunakan gandum biasa, gunakan tepung serbaguna serbaguna 1/4 cangkir.

Menyimpan

Tempatkan cookie dalam satu lapisan dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan di lemari es hingga 3 hari.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 112 kalori, (2 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 14 mg kolesterol, 69 mg natrium, 20 g karbohidrat, 1 g serat, 13 g gula, 1 g protein.