Bakso stroganoff | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 paket bakso beku 12 ons
• 1 cangkir kaldu sapi rendah sodium
• 1 4 ons dapat (berat dikeringkan) jamur iris, tiriskan
• 1 8 ons karton krim asam susu
• 2 sendok makan tepung serbaguna
• ½ gelas susu
• 1 sendok makan mustard gaya Dijon
• 4 gelas mie telur lebar yang dimasak panas
• Peterseli segar terpotong (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wajan besar, gabungkan bakso, kaldu, dan jamur. Didihkan; mengurangi panas. Tutup dan didihkan sekitar 15 menit atau sampai bakso dipanaskan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil, aduk krim asam dan tepung. Kocok dalam susu dan mustard. Aduk campuran krim asam ke dalam wajan. Masak dan aduk sampai mengental dan berbuih. Masak dan aduk selama 1 menit lagi. Sajikan di atas mie panas yang dimasak. Jika diinginkan, aduk peterseli segar yang sudah dipotong. Untuk 6 hingga 8 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 424 kalori, (12 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 73 mg kolesterol, 696 mg natrium, 36 g karbohidrat, 3 g serat, 3 g gula, 16 g protein.