Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Lapisi dua belas 2 gelas muffin 1 1/2 inci dengan semprotan memasak.
-
Dalam mangkuk besar, campurkan tujuh bahan berikutnya (melalui lada). Tambahkan kalkun giling dan daging babi; campur dengan baik. Tekan sedikit campuran ke dalam cangkir muffin yang sudah disiapkan.
-
Panggang 30 menit. Sendok 2 sendok teh Saus Tunisia Berapi-api di atas setiap roti. Panggang 10 menit lagi atau sampai kalkun selesai (165 ° F).
-
Dinginkan dalam cangkir muffin di rak kawat 10 menit. Angkat dari cangkir muffin. Sajikan dengan sisa saus.
Saran Penyajian
Sajikan di atas nasi kembang kol.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 412 kalori, (5 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 7 g lemak tak jenuh tunggal), 126 mg kolesterol, 568 mg natrium, 14 g karbohidrat, 4 g serat, 6 g gula, 37 g protein.Saus Tunisia Berapi-api
Bahan
Petunjuk arah
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 450 ° F. Lapisi loyang dengan kertas timah. Letakkan potongan merica, sisi kulit di atas, dan tomat di atas kertas aluminium. Panggang 15 hingga 20 menit atau sampai kulit lada hangus secara merata. Hapus dari oven; sisihkan tomat. Bungkus kertas di sekitar merica hingga sepenuhnya tertutup. Diamkan sampai cukup dingin untuk dipegang.
-
Sementara itu, dalam mangkuk menggabungkan kurma dan air mendidih. Penutup; diamkan 10 menit. Saat paprika cukup dingin untuk dipegang, gunakan pisau kecil dan tajam untuk mengupas kulitnya.
-
Dalam pengolah makanan atau blender, kombinasikan kurma yang tidak terlatih, lada manis, tomat, minyak, pasta tomat, bawang putih, garam, ketumbar, cabai rawit, jinten, dan allspice. Tutup dan proses atau campur sampai halus, menggores sisi wadah sesuai kebutuhan.
