Panekuk | rumah & kebun yang lebih baik

Daftar Isi:

Bahan

1 cangkir tepung serbaguna
1 sendok makan gula pasir
2 sendok teh baking powder
¼ garam sendok teh
1 butir telur kocok
1 cangkir susu
2 sendok makan minyak goreng

Petunjuk arah

Langkah 1
Dalam mangkuk pengaduk sedang aduk tepung, gula, baking powder, dan garam. Buat sumur di tengah campuran kering; menyisihkan.
Langkah 2
Di media lain mangkuk pengaduk menggabungkan telur, susu, dan minyak goreng. Tambahkan campuran telur sekaligus ke campuran kering. Aduk sampai lembab (adonan harus kental).
Langkah 3
Untuk pancake ukuran standar, tuangkan sekitar 1/4 cangkir adonan ke atas wajan panas yang sedikit dilumasi atau wajan berat. Untuk panekuk seukuran dolar, tuangkan sekitar 1 sendok makan adonan ke wajan panas yang sedikit dilumuri wajan atau wajan berat. Masak di atas api sedang sekitar 2 menit di setiap sisi atau sampai panekuk berwarna cokelat keemasan, beralih ke sisi kedua ketika panekuk memiliki permukaan bergelembung dan tepiannya sedikit kering. Sajikan hangat. Membuat 8 hingga 10 pancake ukuran standar (4 inci) atau 36 dolar (2 inci) (8 porsi).

Panekuk soba:

Siapkan Panekuk sebagai di sebelah kiri, kecuali pengganti 1/2 cangkir tepung gandum utuh dan 1 / cangkir tepung soba untuk tepung serbaguna; gantikan gula merah dengan gula. Fakta Gizi per porsi: 111 kal., 5 g total lemak (1 g sat. Lemak)

Buttermilk Pancakes:

Siapkan Pancake seperti di sebelah kiri, kecuali kurangi baking powder hingga 1 sendok teh dan tambahkan 1/4 sendok teh baking soda ke dalam campuran kering; gantikan susu formula atau susu asam dengan susu. Tambahkan buttermilk tambahan ke adonan tipis, jika perlu. Fakta Gizi per porsi: 111 kal., 4 g total lemak (1 g sat. Lemak)