Bumbu merica | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 paprika merah, potong seukuran gigitan
• 1 paprika hijau, potong kecil-kecil
• 1 paprika kuning, potong kecil-kecil
• 2 bawang besar, diiris tipis dan dipisahkan menjadi cincin (3 gelas)
• 1 sendok makan minyak zaitun atau minyak goreng
• 1 ½ siung bawang putih, cincang
• 1 setangkai rosemary segar atau 1/2 sendok teh rosemary kering, dilumatkan
• 3 sendok makan cuka anggur merah

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam minyak wajan besar di atas api sedang. Tambahkan paprika manis, bawang merah, bawang putih, dan rosemary; tutup dan masak selama 10 hingga 15 menit atau sampai lunak, aduk sesekali. Hapus rosemary segar, jika digunakan. Aduk cuka. Hapus dari panas; tetap hangat. Membuat sekitar 4 gelas menikmati.