Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk besar, campur campuran kerak pie dan gula merah; tambahkan sirup. Aduk bersama sampai campuran membentuk bola. Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, gulung adonan hingga setebal 1/8 inci. Menggunakan cookie 3 inci atau pemotong biskuit, potong menjadi bundar. Reroll hiasan yang diperlukan untuk membuat 30 putaran pastry. Pindahkan ronde ke loyang yang tidak berangsur-angsur. Panggang dalam oven F 400 derajat sekitar 6 menit atau sampai diatur. Transfer ke rak kawat dan dinginkan sepenuhnya. *
-
Dalam mangkuk besar dan dingin, kombinasikan krim kocok dan gula pasir. Kocok dengan pengocok dingin dari mixer listrik pada kecepatan sedang hingga bentuk soft puncak (tips curl). Lipat krim asam. Sendok campuran krim kocok ke dalam kantong plastik yang bisa menutup sendiri; tas segel. Potong lubang kecil dengan hati-hati di salah satu sudut tas.
-
Untuk berkumpul, pipa sekitar 3 sendok makan campuran krim kocok ke putaran kue. Ulangi lapisan. Tempatkan putaran kue ketiga di atas. Ulangi untuk membuat total 6 tumpukan. * Tutupi tumpukan dan sisa campuran krim kocok dengan bungkus plastik; dinginkan selama 4 hingga 6 jam. (Dingin melembutkan kue, sehingga lebih mudah untuk dimakan.)
-
Untuk melayani, gerimis liqueur di atas beri; aduk perlahan. Tumpukan atas dengan sisa campuran krim kocok. Sendok beberapa buah beri di atas setiap sajian. Jika diinginkan, hiasi dengan ikal kulit jeruk dan debu dengan gula halus. Untuk 6 porsi.
*
Bungkus dan bekukan sisa putaran kue hingga 6 bulan. Lelehkan pada suhu kamar untuk disajikan.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 530 kalori, (12 g lemak jenuh, kolesterol 42 mg, natrium 389 mg, karbohidrat 63 g, serat 2 g, protein 5 g.
