Taco Picadillo | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir kismis
• ¼ cangkir tequila
• 8 ons sosis babi massal
• 8 ons daging sapi tanpa lemak
• 1 bawang bombai sedang, dicincang (1/2 gelas)
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 14, 5 ons kaleng tomat utuh, dipotong
• 1 4 ons bisa potong dadu cabai hijau, tiriskan
• 2 sendok makan gula
• 1 sendok teh bubuk kayu manis
• ¼ sendok teh bubuk jintan
• cengkeh tanah cengkeh
• 12 7 inci tepung tortilla
• ⅓ cangkir pecan yang dicincang halus
• Selada parut (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Campurkan kismis dan tequila dalam panci kecil. Didihkan; hapus dari panas. Diamkan selama 5 menit.

• Langkah 2

  Untuk mengisi, masak sosis, daging sapi, bawang, dan bawang putih dalam wajan besar dengan api sedang sampai daging berwarna coklat. Keringkan lemaknya. Aduk kismis yang tidak kering, tomat yang tidak kering, cabai hijau, gula, kayu manis, jintan, dan cengkeh. Didihkan. Kurangi panas dan didihkan, terbuka, sekitar 30 menit atau sampai sebagian besar cairan menguap.

• Langkah 3

  Sementara itu, bungkus tortilla dengan kertas timah. Panaskan dalam oven F 350 derajat selama 10 menit atau sampai hangat. Aduk pecan ke dalam campuran daging.

• Langkah 4

  Untuk disajikan, beri tortilla hangat dengan selada, jika diinginkan; Atas dengan mengisi. Lipat atau gulung. Untuk 6 porsi hidangan utama.

Saran Menu:

Buatlah makanan dengan batang jicama, guacamole, dan margarita.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 479 kalori, (5 g lemak jenuh, 39 mg kolesterol, 706 mg natrium, 55 g karbohidrat, 2 g serat, 18 g protein.