Pressnitz (biji kenari) | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir mentega, lunak
• ½ cangkir keju ricotta
• ¼ garam sendok teh
• 1 ½ cangkir tepung serbaguna
• ½ cangkir kenari cincang, dipanggang
• ⅓ gelas gula
• 2 sendok makan selai jeruk
• ½ sendok teh kulit jeruk parut halus
• ¼ sendok teh bubuk kayu manis
• 1 butir telur
• 1 sendok makan air

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, campurkan mentega, keju ricotta, dan garam. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi sekitar 30 detik atau hingga halus. Aduk tepung dengan sendok kayu. Bentuk adonan menjadi bola. Bungkus dengan bungkus plastik. Dinginkan selama 1 jam.

• Langkah 2

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Lembaran kue minyak sedikit. Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, gulung adonan hingga ketebalan 1/2 inci. Lipat dua; gulung ke persegi panjang 15x12 inci, tebal sekitar 1/8 inci. Dipotong menjadi kotak 3 inci.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk kecil, kombinasikan kenari, gula, selai jeruk, kulit jeruk, dan kayu manis. Tempatkan satu sendok teh sedikit campuran walnut di setiap adonan. Lipat satu sudut setiap adonan persegi di atas isian; gulung ke sudut yang berlawanan dan tekan untuk menutup. Jika perlu, sikat bagian bawah setiap titik adonan dengan air sebelum menekan untuk menutup. Bentuk menjadi bulan sabit. Tempatkan bulan sabit pada lembar kue yang disiapkan.

• Langkah 4

  Dalam mangkuk kecil kocok bersama telur dan air. Olesi campuran telur di atas bulan sabit.

• Langkah 5

  Panggang selama 18 hingga 20 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Transfer ke rak kawat; keren.

Kiat

Lapisi kue di antara lembaran kertas berlilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan pada suhu kamar hingga 3 hari atau beku hingga 1 bulan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 126 kalori, (4 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 25 mg, 80 mg natrium, 12 g karbohidrat, 0 g serat, 5 g gula, 2 g protein.