Puding roti labu dengan saus toffee | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 gelas setengah-setengah atau krim ringan
• 1 15 ons labu bisa
• 1 gelas gula merah dikemas
• 3 telur
• 2 sendok teh vanilla
• 1 ½ sendok teh bumbu pai labu
• 1 ½ sendok teh bubuk kayu manis
• 9 ons roti Prancis, dihancurkan menjadi potongan-potongan kecil (10 gelas)
• ½ cangkir kismis emas
• ½ cangkir gula pasir
• ½ cangkir susu evaporasi
• 2 sendok makan mentega
• 2 sendok makan sirup jagung berwarna terang
• ½ cangkir potongan toffee yang dilapisi cokelat

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Olesi sedikit loyang panggangan 2 liter; menyisihkan. Dalam mangkuk yang sangat besar, campurkan setengah-setengah, labu, gula merah, telur, vanila, bumbu pai labu, dan kayu manis. Tambahkan potongan roti; aduk agar lembab merata. Aduk kismis. Pindahkan campuran ke loyang yang sudah disiapkan. Tutup dan dinginkan selama 1 hingga 4 jam.

Sementara itu, untuk saus:

• Langkah 1

  Dalam panci kecil, campurkan gula pasir, susu evaporasi, mentega, dan sirup jagung. Didihkan; mengurangi panas. Rebus dengan lembut, terbuka, selama 1 menit. Dinginkan hingga suhu kamar. Pindahkan ke mangkuk saji. Aduk potongan toffee.

• Langkah 2

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Panggang roti roti, terbuka, sekitar 35 menit atau sampai pisau yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Dinginkan di rak kawat selama 30 menit. Sajikan puding roti hangat dengan saus. Untuk 8 porsi.