Queso verde dip | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 pon kalkun mentah mentah
• ¾ gelas bawang cincang (1 besar)
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 16 ons toples salsa hijau (salsa verde)
• 1 8 ons paket krim keju, potong-potong
• 2 cangkir keju Monterey Jack (8 ons)
• 1 lada poblano sedang, disemaikan dan dipotong *
• 1 sendok makan rendaman ala Worcestershire untuk ayam
• 1 sendok teh jintan
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan ketumbar segar
• Keripik tortilla

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wajan besar, masak kalkun giling dan bawang dalam minyak panas di atas api sedang sampai kalkun tidak lagi merah muda dan bawang lunak. Keringkan lemaknya.

• Langkah 2

  Dalam slow cooker 3 1/2 atau 4 liter menggabungkan campuran kalkun, salsa, keju krim, keju Monterey Jack, lada poblano, bumbunya Worcestershire, jintan, dan bawang putih.

• Langkah 3

  Tutup dan masak pada pengaturan panas rendah selama 3 hingga 3 1/2 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 1 1/2 hingga 1 3/4 jam. Aduk sampai krim keju tercampur rata. Sajikan segera atau tetap tertutup pada pengaturan hangat atau rendah-panas hingga 2 jam. Aduk sebelum disajikan. Taburi dengan daun ketumbar. Sajikan dengan keripik tortilla. Menghasilkan 22 (1/4-cangkir) porsi

*

Karena cabai pedas, seperti poblanos, mengandung minyak atsiri yang dapat membakar kulit dan mata Anda, hindari kontak langsung dengan cabai sebanyak mungkin. Saat bekerja dengan cabai, kenakan sarung tangan plastik atau karet. Jika tangan kosong Anda menyentuh cabai, cuci tangan Anda dengan sabun dan air.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 122 kalori, (5 g lemak jenuh, 37 mg kolesterol, 146 mg natrium, 3 g karbohidrat, 0 g serat, 7 g protein.