Kegembiraan musim panas raspberry | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 kuning telur kocok
• ¼ gelas air
• 3 sendok makan gula
• 2 sendok teh jus lemon
• 1 8 ons karton vanilla yogurt
• 1 sendok teh kulit lemon parut
• 2 cangkir raspberry segar
• Raspberry segar (opsional)
• Daun mint segar (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci kecil yang berat, kombinasikan kuning telur, air, gula, dan jus lemon. Masak dan aduk dengan api sedang sampai adonan mendidih. Dinginkan campuran hingga suhu ruangan dengan menempatkan panci di wastafel atau mangkuk air es, aduk terus.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil, campurkan yogurt dan kulit lemon; aduk dalam campuran kuning telur yang didinginkan. Penutup; dinginkan di lemari es selama minimal 4 jam. Untuk menyajikannya, bagi berry di antara 4 hidangan pencuci mulut atau gelas anggur. Sendok campuran yogurt di atas. Hiasi dengan raspberry tambahan dan mint segar, jika diinginkan. Untuk 4 porsi.

Kiat

Persiapkan seperti di atas. Tutup dan dinginkan dalam lemari es hingga 24 jam. Sajikan seperti di atas.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 154 kalori, (1 g lemak jenuh, kolesterol 110 mg, 44 mg natrium, 26 g karbohidrat, 3 g serat, 5 g protein.