Rhubarb agua fresca | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 pon rhubarb segar, cincang, atau satu paket rhubarb beku 16 ons
• 1 ½ gelas gula
• 6 gelas air
• ½ cangkir jus lemon segar
• Balok es

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam pot 4 liter, campurkan rhubarb, gula, dan 6 gelas air. Didihkan, diaduk untuk melarutkan gula; mengurangi panas. Didihkan, terbuka, 30 menit atau sampai rhubarb rusak. Biarkan dingin 1 jam. Dinginkan, tertutupi, 2 hingga 4 jam.

• Langkah 2

  Saring melalui saringan fine-mesh menjadi kendi; Buang makanan padat. Tambahkan jus lemon. Sajikan atau dinginkan, tertutupi, hingga siap disajikan. Sajikan di atas es. Untuk 6 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 207 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 9 mg natrium, 54 g karbohidrat, 1 g serat, 51 g gula, 0 g protein.