Kentang goreng panggang | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 pon ubi jalar, potong memanjang menjadi 1/2-inch strip
• ¼ cangkir minyak zaitun
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh lada hitam
• Peterseli Italia segar terpotong (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 450 ° F. Baris dua loyang kue dangkal dengan foil. Tempatkan kentang manis dalam wajan yang sudah disiapkan. Gerimis dengan minyak dan taburi dengan garam dan merica; melemparkan untuk melapisi.

• Langkah 2

  Panggang 15 menit. Ubah kentang manis. Panggang 5 hingga 10 menit lagi atau sampai lunak dan berwarna cokelat muda. Jika diinginkan, taburi dengan peterseli.

Kiat

Untuk rasa ekstra, taburi kentang manis dengan 1 Tbsp. gula dan 1 sdt. SETIAP bubuk jintan dan cabai ditumbuk sebelum dipanggang, aduk sampai rata.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 174 kalori, (1 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 7 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 448 mg natrium, 22 g karbohidrat, 4 g serat, 5 g gula, 2 g protein.