Pizza isi sayur panggang | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 gelas air
• 4 sendok teh minyak zaitun
• 1 ½ gelas tepung roti
• 1 ½ cangkir tepung gandum utuh
• 1 sendok teh garam
• 1 ½ sendok teh ragi kering aktif atau ragi mesin roti
• 3 gelas jamur, dipotong empat
• 2 zucchini medium, dibelah dua memanjang dan diiris setebal 1/2 inci
• 2 paprika merah sedang, potong setinggi 1 inci
• 2 paprika kuning dan / atau hijau sedang, potong setebal 1 inci
• 4 siung bawang putih, dipotong empat
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 cangkir saus pasta
• 1 ½ cangkir keju pizza suwir
• 1 sendok makan susu

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Tambahkan 6 bahan pertama ke mesin roti 1-1 / 2 atau 2 pon sesuai dengan petunjuk pabrikan. Pilih siklus adonan. Saat siklus selesai, keluarkan adonan. Jatuhkan. Tutup dan biarkan istirahat selama 10 menit.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam wajan dangkal menggabungkan jamur, zucchini, paprika, dan bawang putih. Aduk sayuran dengan 1 sendok makan minyak zaitun. Panggang dalam oven 450 derajat F 20 menit atau sampai lunak dan berwarna kecokelatan, aduk sesekali. Pindahkan ke mangkuk besar. Aduk saus pasta; menyisihkan.

• Langkah 3

  Olesi bagian bawah dan samping wajan springform 9 inci. Bentuk seperempat adonan menjadi bola kecil. Bentuk adonan yang tersisa menjadi bola besar. Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, gulung bola besar itu menjadi lingkaran 16 inci. Tempatkan adonan ke bagian bawah dan atas sisi wajan yang disiapkan, memungkinkan adonan memanjang sedikit di atas tepi. Taburi dengan 3/4 cangkir keju. Taburi dengan campuran sayuran. Taburi dengan sisa keju 3/4 cangkir.

• Langkah 4

  Gulung bola kecil adonan menjadi lingkaran 9 inci; Tempatkan di atas campuran sayuran. Olesi sedikit adonan dengan susu. Lipat tepi adonan bawah ke adonan atas. Tekan dengan ringan untuk menutup. Sikat dengan sisa susu. Potong celah adonan agar uap bisa keluar.

• Langkah 5

  Panggang dalam oven F 350 derajat selama 50 hingga 60 menit atau sampai keemasan dan tepinya terdengar hampa saat diketuk. Dinginkan dalam wajan di rak kawat 20 menit. Untuk menyajikannya, gunakan spatula logam untuk melepaskan kerak dari wajan; lepaskan sisi panci. Potong-potong.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 326 kalori, (4 g lemak jenuh, kolesterol 19 mg, 595 mg natrium, 44 g karbohidrat, 6 g serat, 14 g protein.