Puff pastry beraroma safron | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 8 ons domba giling
• ⅓ cangkir bawang cincang
• 1 ½ gelas jamur segar cincang kasar
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok teh potongan thyme segar
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh lada hitam
• 1 telur yang sudah matang, cincang halus
• Dash benang kunyit, hancur, atau kunyit tanah
• 1 17, 3 ons paket puff pastry beku, dicairkan (2 lembar)
• 1 butir telur, kocok sebentar
• 1 sendok makan air

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 400 ° F. Lapisi dua loyang dengan kertas roti. Untuk mengisi, dalam wajan besar masak daging domba dan bawang di atas api sedang sampai daging kecoklatan. Aduk lima bahan selanjutnya (melalui lada). Masak 5 hingga 8 menit atau sampai jamur lunak, aduk sesekali. Aduk telur dan safron yang sudah matang. Hapus dari panas; keren 10 menit.

• Langkah 2

  Sementara itu, pada permukaan yang diberi sedikit tepung, buka 1 lembar puff pastry sekaligus; roll menjadi persegi 14x10 1/2-inci. Potong setiap persegi panjang menjadi dua belas 3 kotak 1/2-inci (24 total).

• Langkah 3

  Sendokkan 2 sendok makan isian ke setiap pastry square. Campurkan telur dan air. Olesi pinggiran kotak kue dengan campuran telur. Lipat satu sudut setiap kotak secara diagonal untuk mengisi segitiga. Tekan tepi bersama-sama dengan garpu untuk menutup. Tempatkan di atas loyang yang sudah disiapkan. Olesi bagian atas dan samping dengan campuran telur.

• Langkah 4

  Panggang 18 hingga 20 menit atau sampai kue kering dan cokelat keemasan. Diamkan 5 menit sebelum disajikan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 126 kalori, (1 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 25 mg, 138 mg natrium, 8 g karbohidrat, 0 g serat, 0 g gula, 3 g protein.