Snickerdoodles kunyit | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 cangkir mentega, lunak
• 1 ½ gelas gula
• 1 sendok teh soda kue
• 1 sendok teh krim tartar
• ¼ garam sendok teh
• Dash ground saffron
• 2 telur
• 1 sendok teh vanila
• 3 cangkir tepung serbaguna
• ¼ gelas gula
• Dash ground saffron atau 2 sendok teh campuran rempah chai

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan 1 1/2 gelas gula, soda kue, krim tartar, garam, dan kunyit. Kocok sampai rata, gosok-gosok sisi mangkuk sesekali. Kocok telur dan vanila sampai rata. Kocok tepung sebanyak mungkin dengan mixer. Dengan menggunakan sendok kayu, aduk tepung yang tersisa. Jika perlu, tutup dan dinginkan sekitar 1 jam atau hingga adonan mudah ditangani.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil, campurkan gula 1/4 cangkir dan saffron lari atau campuran 2 sendok teh chai. Bentuk adonan menjadi bola 1-1 / 4-inci. Gulung bola dalam campuran gula untuk melapisi. Tempatkan bola selebar 2 inci di atas loyang kue yang tidak diperkecil.

• Langkah 3

  Panggang selama 8 hingga 9 menit atau sampai bagian bawah berwarna cokelat muda. Mentransfer cookie ke rak kawat; keren.

Menyimpan:

Lapisi kue di antara lembaran kertas berlilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan pada suhu kamar hingga 3 hari atau beku hingga 3 bulan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 94 kalori, (3 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 18 mg, 75 mg natrium, 13 g karbohidrat, 0 g serat, 7 g gula, 1 g protein.