Kroket salmon | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 butir telur, sedikit dikocok
• 1 ½ gelas remah roti kering kering berbumbu
• ½ cangkir mayones atau saus salad
• ¼ cangkir bawang cincang
• 2 sendok makan potongan peterseli
• 1 14, 75 ons dapat salmon, tiriskan, mengelupas, dan kulit dan tulang dihapus
• ¼ gelas minyak goreng
• Saus tartar (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk pengaduk sedang, kombinasikan telur, 1 cangkir remah roti, mayones atau saus salad, bawang, dan peterseli. Tambahkan salmon ke dalam campuran telur dan aduk rata.

• Langkah 2

  Bentuk campuran menjadi 6, 3/4-inch-tebal roti (sekitar 3-1 / 2 inci diameter) atau 12, 3/4-inch-tebal roti (sekitar 2 inci). Lapisi kedua sisi roti dengan sisa remah roti.

• Langkah 3

  Dalam wajan besar, masak roti dalam minyak panas dengan api sedang-kecil selama 4 hingga 6 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan, berputar sekali. Sajikan dengan saus tartar, jika diinginkan. Untuk 6 porsi hidangan utama atau 12 hidangan pembuka.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 431 kalori, (5 g lemak jenuh, 85 mg kolesterol, 1244 mg natrium, 22 g karbohidrat, 0 g serat, 19 g protein.