Sup labu emas padat | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ½ sendok teh minyak goreng
• ¼ cangkir bawang cincang halus
• 1 - 2 sendok teh bubuk kari
• ½ sendok teh jahe bubuk
• 2 12 ons paket labu musim dingin yang dimasak beku, dicairkan
• 1 cangkir kaldu ayam sodium rendah
• 1 cangkir jus apel atau sari apel
• ⅛ garam sendok teh
• ½ cangkir yogurt tanpa lemak biasa atau krim asam susu bebas lemak
• Kacang pistachio cincang halus (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci sedang, panaskan minyak di atas api sedang. Tambahkan bawang, bubuk kari, dan jahe bubuk. Masak dan aduk selama 2 menit. Tambahkan labu, kaldu ayam, jus apel, dan garam. Panas melalui. Masukkan ke dalam mangkuk sup. Tambahkan setiap porsi dengan swirl yogurt atau krim asam. Jika diinginkan, taburi dengan kacang pistachio. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 131 kalori, (0 g lemak jenuh, 1 mg kolesterol, 264 mg natrium, 27 g karbohidrat, 4 g serat, 5 g protein.