Cabai kacang barat daya | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 gelas air
• 15 ons dapat kacang merah merah, dibilas dan dikeringkan
• 1 15 ons kaleng kacang hitam, dibilas dan dikeringkan
• 1 14, 5 ons kaleng tomat rebus ala Meksiko, tidak kering
• 1 10 ons paket jagung kernel utuh beku (2 gelas)
• 1 cangkir irisan wortel
• 1 cangkir bawang cincang
• 1 4 ons bisa potong dadu cabai hijau, tidak terlatih
• 2 sendok makan butiran kaldu daging sapi atau ayam instan
• 2 - 3 sendok teh bubuk cabai
• 1 sendok teh bawang putih cincang dalam kemasan
• ⅓ cangkir tepung serbaguna
• ¼ cangkir tepung jagung kuning
• 1 sdt baking powder
• Garam sedikit
• Hancurkan lada hitam
• 1 putih telur
• 2 sendok makan susu
• 1 sendok makan minyak goreng

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam oven Belanda 4 liter, kombinasikan air, kacang merah, kacang hitam, tomat yang tidak dikeringkan, jagung, wortel, bawang merah, paprika cabai, butiran kaldu, bubuk cabai, dan bawang putih. Didihkan. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 10 menit.

• Langkah 2

  Sementara itu, untuk pangsit, dalam mangkuk pengaduk sedang aduk tepung, tepung jagung, baking powder, garam dan merica. Dalam mangkuk kecil, campur putih telur, susu, dan minyak. Tambahkan ke campuran tepung; aduk dengan garpu sampai tercampur. Masukkan campuran pangsit ke dalam 6 gundukan di atas sup yang menggelegak. Tutup dan didihkan selama 12 hingga 15 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah pangsit keluar bersih. (Jangan angkat tutup saat kue sedang dimasak.) Menghasilkan 6 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 269 kalori, (1 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 681 mg natrium, 53 g karbohidrat, 10 g serat, 6 g gula, 14 g protein.